2 Runde Kuchenformen
Zutaten
500 g Mehl
250 g Butter
300 g Zucker
300 g gem. Haselnüsse
1 Glas Rote Johannisbeer-
Marmelade
2 EL Kakao
2 EL Zimt
1 Pk Backpulver
2 Prs Salz
3 Eier
4 cl Kirschwasser
2 Messerspitzen Nelken
Zubereitung
Trockene Zutaten in einer Schüssel gut verrühren
Eier, Butter (in Stücken) und Kirschwasser zugeben
gleichmäßig kneten
1 Nacht im Kühlschrank
1/3 für Rand und Decke
(etwas Butter für den Spritzbeutel)
Boden - mit Gabel einstechen
Marmelade gleichmäßig verteilen
Decke zeichnen
Mit Eigelb&Milch bestreichen
Backzeit
35 Minuten Umluft 175
